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ARÁNDANO ROJO

Se da en lugares soleados, sobre suelos arenosos y turbosos secos, habitualmente ácidos, en bosques claros de coníferas, en landas de arbustos enanos de zonas más altas, hasta unos 3.000 m de altitud. También se la denomina “vid de la montaña de Ida”.Los frutos se utilizan para preparar compotas y vinos, y gozan de gran aprecio sobre todo en Escandinavia y en el norte de Alemania.

Arándano Rojo

(Más información en la edición impresa de la revista Caudal de Extremadura)


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